GALLETA DE MANTEQUILLA DE MANI BAJA EN CALORIAS

INGREDIENTES

• 1 taza de mantequilla de maní
• 1 taza de edulcorante (Preferiblemente Truvia)
• 2 huevos mediano.
• Una pizca de Sal
•  Esencia de Vainilla
• 1/2 cdta de bicarbonato de sodio.

PREPARACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl mediano.
2. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
3. Hacer bolitas del mismo tamaño.
4.  En una bandeja para galletas, coloca papel encerado, y coloca en forma ordenada,  presionar las bolitas hasta obtener la forma de una galleta en mi caso yo use un tenedor.
5.  Hornea por 15 a 20 min en un horno a 170c.

TRUFAS DE CHOCOLATE FACILES

INGREDIENTES

• 2 Paquetes de galletas maría.
• 1 lata de crema de leche
• 1 Tableta de chocolate postre.
• 2 Bolsas de chispas de colores o de chocolate

PREPARACION

1. Derretir el chocolate con la crema de leche y dejar reposar.
2. Triturar las galletas maría en una licuadora hasta pulverizarlas.
3. Amasar la harina de galleta con la mezcla de chocolate hasta obtener una masa.
4. Después hacer bolitas pequeñas y pasarlas por las chispitas según nuestro gusto.
5. Refrigerar una hora... Disfrutar.

Esta receta es ideal para pasapalos en cumpleaños o para formar parte de una mesa de dulce, son riquísimas y fáciles de hacer.

BROWNIE BAJO EN CALORIAS

INGREDIENTES

 ½ taza de mantequilla natural de avellanas ·

 ½ taza de cacao en polvo

½  taza de endulzante (preferiblemente truvia)

3 huevos medianos

1 cdta de esencia vainilla

 1 ¼  taza de harina de avena

 ½ taza de leche descremada o de almendras

 1 cdta de polvo para hornear

 1 taza de chocolate oscuro sin azúcar en pedacitos

 PREPARACIÓN

1. mezclar el endulzante, la mantequilla y el cacao en polvo y batir durante 5 minutos.

2. Agregar los huevos enteros, la vainilla y batir durante 2 minutos más.

 3. Incluir la harina de avena. Batir durante 2 minutos y agregar el polvo para hornear, la leche descremada, y el chocolate en pedacitos.

 4. Hornear en una bandeja previamente engrasada, durante 12 a 15 minutos a 175 º C.

 5. Ten en cuenta que tendrá aspecto crudo al sacarlo del horno. Ten cuidado porque si se pasa de horno quedara muy seco.

 6. Dejarlo enfriar y a disfrutar sin culpas.. 

CREMA DE MATEQUILLA DE VAINILLA

INGREDIENTES

1 Taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

3 Tazas de azúcar glasé

1 cucharadita de esencia de vainilla

3 cucharadas de leche liquida.

y colorante al gusto.

PREPARACIÓN

Tamizar el azúcar glasé y lo colocamos junto a un envase que tenga la mantequilla, la vainilla y la leche liquida, cubrimos el bol y batimos a velocidad baja, después subimos a velocidad alta durante unos 5min o hasta encontrar una consistencia cremosa.

Si desea pintar su crema de mantequilla utilice el color de su preferencia y valla agregando poco a poco hasta encontrar el color de su preferencia..

Espero que le sirva mi receta.. Saludos Andreina E.